D.O SIERRAS DE MÁLAGA

D.O SIERRAS DE MÁLAGA
La Denominación de Origen Sierras de Málaga es una indicación geográfica protegida para la variedad de vino en la provincia de Málaga. La DO Sierras de Málaga fue creada en 2001 y ampara vinos blancos, rosados y tintos de menos de 15% vol. El mismo consejo regulador también regula la Denominación de Origen Pasas de Málaga y la Denominación de Origen Málaga. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda. La zona de elaboración, envejecimiento y crianza conincide con la zona de producción. Variedades de uvas: Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Pedro Ximenez, Moscatel de Alejandría, Moscatel Morisco, Lairén, Doradilla, Romé, Cabernet Sauvignon, Merlot Syrah y Tempranillo.
Superfície: 1.300 Has.

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