La Serra Blanc


Un 100% Garnacha Blanca de la finca más simbólica, reflejo del terruño y emblema de la casa.

 

 Garnacha Blanca

 Bodega Herencia Altés

Gandesa – Tarragona

D.O. Terra Alta

Envío Gratis +65€

FICHA TÉCNICA

25,11 IVA incluido

Denominación de Origen: D.O. Terra Alta  
Bodega: Bodega Herencia Altés

Elaboración: Vendimia manual en pequeñas cajas de 18 kg con una muy cuidada selección en el campo. Enfriamiento de las uvas a unos 3-5 ºC durante unas 24 horas. Prensado directo con uva entera para limitar la extracción de polifenoles y oxidación del mosto. Fermentación espontánea con levadura autóctona en depósitos de hormigón con posteriores bâttonages de las lías finas durante 3 meses para conseguir mayor cremosidad en boca. Crianza de 10 meses en 1 fudre de roble austríaco de 2500L, en una barrica de roble austríaco de 600L y en un ánfora de 600L.

Producción limitada de 4900 botellas

Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 8-10º
Tipo de vino: Blanco.
Variedades: Garnacha Blanca
 
Notas de Cata:
Color dorado tenue, limpio y brillante. Aromas penetrantes de cera, albaricoque, melocotón, especias y piel de limón. En boca tiene una entrada fresca, con mucha concentración y mineralidad. Paso denso y cremoso, con final persistente. Muy elegante.

Información adicional

Peso 1,25 kg
BODEGA

VARIEDADES DE UVA

, ,

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “La Serra Blanc”
Tu pedido 0
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo
0
Abrir chat
Hola 👋
¿Cómo podemos ayudarte?