Denominación de Origen: D.O JUMILLA Ā
Bodega:Ā Bodegas RodrĆguez de Vera
Elaboración: 1 parcela a casi 1000 metros de altitud en Montealegre del Castillo. Se trata de la zona de mÔs altitud de la Denominación de Origen Jumilla, donde tenemos un viñedo prefiloxérico de la variedad autóctona Monastrell de 80 años de edad.
Temperatura de consumo:Ā 14 - 15 Āŗ Tipo de vino: Tinto
Variedades:Ā 100 % Monastrell. Notas de Cata:
Vinificación: 20 dĆas de maceración a temperatura controlada con 3 remontados diarios. Crianza de 12 meses en barricas de roble francĆ©s tostado medio.
Formato: 75 clTemperatura de consumo:Ā 14 - 15 Āŗ Tipo de vino: Tinto
Variedades:Ā 100 % Monastrell. Notas de Cata:
Vista: Rojo granate de capa media ā alta, limpio, con lĆ”grima densa.
Nariz: Limpia, de intensidad alta con notas de fruta negra, monte mediterraneo y notas cĆtricas frescas como pomelo. Madera fina de lĆ”piz, carbón y notas minerales negras. Notas balsĆ”micas y gran complejidad.
Boca: Entrada en boca potente y con frescura. Alcohol medio ā alto, tanino medio ā alto, cuerpo medio-alto y acidez media-alta. Gran intensidad en sabores que recuerdan a fruta negra, grosella, cĆtricos y chocolates. Final largo y sedoso y tipicidad muy marcada.
Ā
Información adicional
Peso | 1,25 kg |
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BODEGA | |
VARIEDADES DE UVA |
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